福岡市内エアコンクリーニング||株式会社ダイワス

株式会社ダイワスSTAFFブログ ビルメン界のメタボリック風雲児が現場に営業に体当たり!さらにときどき親バカボンに大変身!

 

福岡のエアコンクリーニング、ビルマンションクリーニング、排水管や貯水槽の清掃、防カビの施工を展開

突撃ビルメン危機一髪!ダイワスSTAFFブログ

2011年09月15日

海ぶどう、うまい

お土産に海ぶどうをもらったよ。



付属のタレがついていて、

その名も「海ぶどうのたれ」って言うんだけど、

にがり水?

みたいな、ちょっと塩味が濃すぎたから、

ぼくは辛子酢味噌につけていただきました。

ああ、

プチプチの食感がたまらない。

ただ、

子供に食わしちゃったら、

「この味、好かん」

とか言いようけん、

味が好かんじゃなくて、

見た目が好かん、

って正直にゆえや!

って、

思いました。



オトナの嗜好品やな。

グルメ的な意味で子供なママもまず口にでけん。

完全に独り占めだわ~icon28






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Posted by めた・りっく at 16:54Comments(0)グルメン

2011年05月16日

野菜。名前が不明。

サニーでお買い物。

どこになにがおいてあるのか、どころか、

野菜の値段の変動まで押さえているのは、

もはや主婦ばりのマメさ加減とも言えるでしょう!(笑)



ところで、この野菜。

コーナーで唯一名前がなく売られてたので・・・、



売り場担当の方に尋ねてみたら、

「アスパラとブロッコリーの中間ですよ。だから茎まで食べられるんです」

と教えていただきました。

へぇ~、見た目菜の花みたいなんだけどね~。

って、

初めて買ったときに思ったんだけど。

この思い込みが失敗。

菜の花~ほうれん草の路線で、

ダイエット用超ヘルシー鍋に投入!

が、青臭くて子ども達から超クレーム・・・face07



この経験を活かし、

昨日はカレーの具にしてみました。

そしたら、こちらは成功!

やっぱり店員さんの言う通り、

アスパラ~ブロッコリー路線で使ったほうが間違いない野菜でした。



という、このお野菜。

ずばり、

なんて菜(名)?



オヤジでもいいじゃん・・・。







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♪ 昨日のBGM ♪
icon05エスター・フィリップス『パフォーマンス』
icon05リッキー・リー・ジョーンズ『トラフィック・フロム・パラダイス』
icon05バーニー・ウォーレル『ファンク・オブ・エイジズ』
icon05スタン・ゲッツ『ゲッツ・ジルベルト・アゲイン』
icon05ブランキー・ジェット・シティ『シックス』

  

Posted by めた・りっく at 09:27Comments(5)グルメン

2011年04月05日

摂食制限はどうなった?とんかつ大将にて

別に、ボクが今日の昼飯になに食ったとか、

誰一人として関心なかろーし、どーでもいいこと。

そもそも、このビジネスブログ然とした生真面目なブログに、

そういうグルメ記事は掲載させる必要なかろー、と思っているのだが、

ときに、紹介せざるを得ないメニューやお店に当たってしまうので、

もうこれはしょうがないことなのである。

そう。そのお店。

筑紫通りはコマモー(コマーシャル・モール)の真向かいにある「とんかつ大将」だ!



こちら大将ランチ。

とんかつ1枚。エビフライ。イカフライ。コロッケ。

それにご飯と味噌汁がついて780円也。

出て来た瞬間、ワタクシ、目が点にございます。

財布にクダラナイお札を貼り付けてまで摂食制限しようと決めたのに、

わずか数日後の昼食がこれかよ!

笑っちまう。

そして、ケタケタ笑いながら、

余裕の完食。

だっておいしいんだもん!

プハー。揚げ物って最っ高っす。

食ったー、って実感できるモンね。

それにしてもすごいボリュームだったよ。

うちとか家族5人で来ても、

3人前(ってことはボク以外の4人で2食)頼んでも余るだろうね。

こっそりまたこよー、っと!。

ブーブーicon190



おしまい。








自己嫌悪が始まるまで、

カウントダウン・・・。





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♪ 昨日のBGM ♪
icon05スタイル・カウンシル『アワ・フェイバリット・ショップ』
icon05オーティス・ラッシュ『ブルース・マスターズ』
icon05エルモア・ジェイムズ『ブルース・マスターズ』



  

Posted by めた・りっく at 08:59Comments(2)グルメン

2011年03月04日

どちらかを選べなんてとてもとても私には

ケンカをやめてぇ~

ふたりをとめてぇ~

わたしぃの~ためぇに~

あらそぉわないいでぇ~

もぉこぉれぇえいいじょおおお~



名曲ですね。「けんかをやめて」。



毎日毎日、悩ましい。

これですよ!

カルビーのさやえんどうと、



東ハトのビーノ。



やだ。究極のおつまみ対決のことですよ~。 

サクサクっとしたさやえんどうの魅力も、

くしゅっとしたビーノの感触もたまらん~。

「やいっ、今夜のおつまみはオレ様だ」

「いや、おれだおれだ。そこを退けいっ!」

わああああ、ケンカはしないでよぅ~。



こうなりゃいっそ、

生まれ変わって自分が豆になっちゃうぞ!

「いやぁ君。なかなかマメな豆だね。

前世はなんだったのかね?」

なんて上司に褒められちゃって。てへ。

いやいやまてよ、

収まりのいいサヤにこそなりたいんだ!

「なかなか豆の気持ちのわかるサヤだねぇ~」

「はい。ずっと憧れてましたから!」

「そのサヤやか(爽やか)さ、とってもいいよっ!」

なんちって(笑)











なに笑ってんだか…。










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♪ 昨日のBGM ♪
icon05ジミー・リード『アイム・ジミー・リード』
icon05ブリンズレー・シュウォーツ『ナーヴァス・オン・ザ・ロード』
icon05スムースエース『リメインズ』  

Posted by めた・りっく at 17:49Comments(2)グルメン

2011年02月25日

このまんま焼きそば

高速PAのミニストップにてゲット。

その名も『このまんま焼きそば』。105円也。



食のファストフード化もここまで来たか、ってカンジ。

説明いらんかろ??(笑)



さあ、振りかぶって、

記念すべき第1口!



ただの焼きそばやん。

当たり前か…。



ぼろぼろこぼれまくり。

正直、このままでは食べにくいです…。





さて、気を取り直して、

最新の花粉症対策を紹介しとこうかな。








イェーイicon100

全然平気っicon53





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Posted by めた・りっく at 17:57Comments(2)グルメン

2011年01月19日

餃子のおいしい焼き方の裏技??



餃子を焼く時の蒸し水に小麦粉を溶いて入れると、

焼き上がりがパリッとしておいしくなる、

というのをご存知の方も多いでしょうが、

ぼくの場合、スーパーとかで売っている「お好み焼き粉」でそれをします。

そうすると、パリッと焼きあがるのはもちろん、

粉にダシが効いているのでますます風味が増しておいしくなります!

(一体何のブログなんだか・・・)



うちの2号が先日、

有名ラーメン店『一風堂』のチャイルドキッチンにて、

麺うちやら餃子の皮つくりの体験をしてきたらしいです。

そのとき持ち帰った手作りの皮の素(団子)で作ったのが今回の餃子。

それ以上(餃子になるまで)しないところが彼女らしいと言うか・・・。



「あとの事は任せとけ!」と、3号とパパが競作しました。



こちらもお土産の小麦粉です。

ビバ、一風堂!!







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Posted by めた・りっく at 10:24Comments(0)グルメン

2011年01月17日

たこ焼きの

車中にて遅めの食事はたこ焼きなりicon205



いつ食べたっておいしいっちゃあおいしいものであるが、

特に頬に当たる風が痛いほど冷たいこの時期、ハフハフ感がたまりませんね。

今でこそ、

「大タコ入り!」とか、

「外はさくさく中とろ~り」とか、

「こだわりの塩ダレ!」とか、

ちょっとしたこだわりのあるグルメな食べ物になってるものの、

ぼくが子供んときは、

商店街の真ん中へんで、冬場のみ小じんまりと開業している、

焼き目ベチャベチャで中身のタコなし。

生地の味付けもほとんど無いようなたこ焼きクン。

8個100円。

これを、少ないお小遣いで買ってたっすよ。

300円分も食べたらお腹いっぱいになるような、とにかくもう小麦粉の塊!!

こ・れ・が・ま・た、うまかったんだよな~。

何より、ハフハフする、って行為がほかの食べ物では体験できないもの!。

今日、じっくりたこ焼きを味わってみて、

「生地に工夫がしてあっていい味がするし、

タコはでっかいし、

あの頃のたこ焼きより確実においしくなってるよな~」

って、思ったんだけど、

ハフハフ食べるあの摂取行動にあたっての感慨は、まったくの地続き。

あの頃の記憶のタコなしたこ焼きも、

今のたこ焼きも、

まったく同じ食べ物であることが実感出来たのです(アタリマエ)!!



喉の奥が焼けていてーよ。

でも最高。







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Posted by めた・りっく at 17:40Comments(10)グルメン

2011年01月08日

噂の井手ちゃんぽんにて

噂の井手ちゃんぽんにて、全っ然知らない人と相席になったんだけど、

突然、声をかけられて・・・。

「お兄さん。今、隣の席に運ばれてきたの。

アレが普通盛り?野菜大盛り?」

いえいえ、コチラも初めての入店だったので、

「さあ〜??」とか答えてたんだわ。



そもそもその1分くらい前、

とりあえずガッツリ、大盛りやろ、と思ったぼくは、

麺の大盛りか、野菜の大盛りかを迷った挙句、野菜大盛りを注文したわけ。

すると、チラッとそれを見ていた相席男性が店員さんに、

「野菜の大盛りって、大きいの?」と質問。

すると店員さん。

「えっと、キロで言うと(!)、普通のが500g、大盛りは野菜だけで1kgになりますね」

「へ〜、じゃあ、普通ので。」

なんて、やりとりがあったわけさ。





そして、いざ。

2人分同時に、ちゃんぽん到着。





相席の男性、含み笑い(プププicon194

ぼく、苦笑い(face03)。

1kgの野菜。

でかいのだ!!

「いやね、自分も初めてなんだけどさ、

人から『大盛りだけは頼まないほうが良いよ』って聞いてきたんだよね。

そしたらお兄さん、普通に大盛り頼んでるからさ。

『へええ、大したこと無いんだ』って思っちゃって。

なかなかでかいねえ。」

そしてニヤニヤニヤニヤ、ズルズルズルズル。



どんだけ野菜を食べても麺が出てこないし、

「一体どうなってんだ!?」って、

汗をダラダラかいて、フウフウガツガツやってると、

相席の男性、完食。

「お兄さん、やっと普通盛りになってきたね。

そもそも1人で食べる量じゃないばい。

ほら、メニューにも『普通でも大盛りほどあります』って書いてあるけんね。

まあ、野菜やけん、お腹にもたれたりとかはせんと思うよ。

昼から運転、気ぃつけてね。

そいじゃ、お先ー。」

やって・・・。



井手ちゃんぽんかあ。

素敵な店やった。おいしいし。

平日の午後2時でもあの混雑ぶり、理由が良くわかるよ。

お腹が空いてなけりゃあ、

もう少しで食事にノックアウトされるとこやったな。

そんなの屈辱やもん。



また行かせてもらおう。

そん時は、麺と野菜、両方大盛りやな。

みんなの注目の的バイ!!







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Posted by めた・りっく at 08:50Comments(8)グルメン

2011年01月07日

山の名物:蜂の子

実家に帰った時にこんなんありましたんで紹介します。

名物:蜂の子の甘露煮。ジャン♪



海が無い岐阜県で、さらに山間部。

貴重なタンパク源として、昔から珍重されていたそうです。



噛み締めると口ん中でプチプチーっとface08

ただ聞いたらウエーって思うかもしれませんが、

食べてみたら結構、

結構・・・。



あー、

うちの兄とか、

好きな人はかなり好きになるようです。



ちなみに、

この瓶詰め、

500gで約5,000円。

高いか安いか??



こちらは ↓ 裏山で子どもと見つけたもの。

すぐにでも採取に行けそうですicon177








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Posted by めた・りっく at 08:59Comments(6)グルメン

2010年12月02日

醒めて見るとけっこうエグい・・・

発酵食品同士の組み合わせは相性ぴったり!

チーズと納豆!

しかもブルーチーズや!!



チーズを細かく刻んで、



混ぜ合わせ、軽くしょうゆを垂らしたら、

あら、簡単。

おつまみが1品完成。

ワインとは抜群の組み合わせ!

「うーん、なかなかいい。

香りがいい。

びっくりやなー。

これはブログで紹介できる。

ここにキムチなんてあわせたら、発酵食品トリプルミックス。

たまらんわー。

みんな目から鱗や!」

などとつぶやきながら・・・。







現在。





記事タイトルに戻る・・・。







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Posted by めた・りっく at 09:12Comments(6)グルメン

2010年11月22日

金沢市民のソウル・フード

もと金沢市民として、紹介しましょう。

金沢の、さらには北陸人のソウル・フード。

チャンピオン・カレー略してチャンカレ、Lカツカレー(Lカツ)!



5人分の冷凍パックを解凍して、



平たく押さえつけて盛ったご飯に隙間無くカレーをかけて、

とんかつ、キャベツをトッピング。

とんかつソースをかけて、

スプーンを突っ込んだら完成だ。

このとき、必ず先割れスプーンであること!



今日の話題は、わかる人だけ反応してくれ!!






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2010年11月08日

長浜のラーメン屋を制覇す

長浜ラーメン地帯。

いろいろないきさつがあったようなことを聞いたような気もするが、

ぼくには関係ない。

すべてを味わいつくし、

吟味するだけ。



そして!

今日で、周辺の4店舗を制覇完了。



元祖長浜ラーメン。

元祖ラーメン長浜(長浜通りの北)。

元祖長浜ラーメン長浜屋台。

元祖ラーメン長浜(長浜通りの南。食券なし)。



文字にするとなんのこっちゃかまるで見当がつかないが、

いったことのある人ならわかるでしょう。

同じようなスタイルのラーメン屋がひしめく激戦地。

ラーメン400円。

替え玉100円。

替え肉100円。

うっかり店内をウロウロしようもんなら、

席に着く前にラーメンが運ばれてきてしまう。

アレはマジで、福岡の名所でしょう。

「ナマ」とか、

「ベタカタ」とか、

初めて行った時は驚いたっす。

ぼくも以前、移転前の「」に友達を招待したことがあるが、

面白い面白い、という感想のあと、

「でも、落ち着かん・・・」とかこぼしていたっけ。

ごめんごめん(笑)



さて、お味の違いのほうは。

ほとんど毎日、主食がラーメンという生活を送るわたくし。

自慢じゃないが、

目隠しされて出されたら、

全っ然わからんだろーねー、ちゅうカンジ。

多少の差があるよーな気がしたものの、

多分、込み具合とか時間帯で味が変わっていくはずなので、

正直わかりません。



今までのラーメン生活。

なんやったんや・・・。

一から出直しやな・・・。



ときどき寄せてもらうよ。

長浜・・・。



by石神(冗談です)





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2010年08月31日

死ぬほど好き。それは・・・。

出会ってしまった。

ママに宣言した。

「残りの人生、これだけで過ごせるかも」



うへっ、

なんだこれ・・・。

とか、言わないの。




























カニミソ缶じゃ!!






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2010年08月08日

ザクザクラー油のにぎり

松田さんが、

「ファミマのラー油のおにぎりがオススメです。」

って繰り返し繰り返し言うもんだから、

買ってみた。



おりゃっと割って見れば、



なるほど。

結構うまい。

ただし自分でも作れそう(←こーゆーこと言うからいつも・・・)。





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2010年08月06日

博多つけうどん忍々

その時、頭の中はつけめんのことでいっぱいだったのだ。

食べたい食べたい食べたい知りたい食べたい・・・。



そこで行ってまいりました。

山笠でおなじみ、櫛田神社の鳥居のまん前、

博多つけうどん『忍々』さんです。



なんと、昨日(5日)にオープンしたばっかのお店。

かわいい女子店員さんにドキドキしながら尋ねたオススメメニュー、

「鴨つけ饂飩」はコチラ。



注文してから湯がいてくれた平麺を、

ピシャッと氷で締め、

つけていただく出汁は逆に煮えたぎるように熱い。

クール・イン・ザ・ホット!

鴨肉が硬くならない程度に、はす切りねぎと一緒にさっと煮込んだ濃厚な出汁に、

コシとツヤが見事な麺が絡んで、

つるつるっと、いくらでもいける感じだぜ。

さらに食後には生姜湯(しょうがの利いたうどん湯)で出汁を割り、いただきます。



小盛り590円。普通盛り690円。大盛り790円。

うどん屋さんにしては紫のポロシャツとハンチング帽というユニフォームもおしゃれ。

ああ、これがつけめん、

つけうどんなんや~、

と、食後は感慨深い。

店長いわく「つけうどんは、関西では普通のスタイルっす」とのことでした。

8日までオープン記念割引中のようです!







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Posted by めた・りっく at 17:30Comments(0)グルメン

2010年07月29日

朝からウナギ

おとといの晩も昨日の晩も、

家族とは晩ご飯は一緒ではなかった(ということは3食とも別、ということicon198)。



昨日遅くに帰ったら、

「パパの分、ウナギがあるよ!」

とのこと!


 
                         う
                         う
                          、
                         あ
                         り
                         が 
                         と
                         う 
                         !
                         
                         し
                         か
                         も
                         特
                         大
                         !
                         
今日も遅くなる可能性があるので、朝からごっつぁ~ん!

うなぎですicon143←これは蛇。

ウナギはビタミンやミネラルたっぷり、

低カロリーながら栄養価が高い健康食と言われていますが、

そんなつべこべよか、

おいしいことこそが最高でしょうがっ!!

ううおおお、元気っ!!!







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2010年07月15日

肉うどんの有名な基山パーキングエリア!         で

基山パーキングエリアといったら、

なんといっても

「あそこに行ったらこれ食わんとダメよ」

と、福岡に来たばっかのころ、先輩に教わったっけ・・・。



お湯をくぐらしたうどんにだしをぶっ掛けて、

細かく刻んだねぎと、トングで煮込んだ牛肉をバラッと乗せただけの、

見た目も手数も、なんともシンプルな肉うどんなんだけど、

確かに肉の味付けといい、

うどんとのマッチングといい、

ササッと食べれておいし~い肉うどんなんだよね。

テレビで紹介されてるのを何回も見てるし。



今日、丁度、高速に乗ったので、

件の基山パークに止まって、

食したのはほ~らごらん、










ジャン。











カツカレー!!









なんじゃそりゃー!!





肉体労働には腹にたまるくいもんが必要ばい。



煮込んで寝かせて、グルテンやらアミノ酸やらのまったり具合が、

絶妙だったぜ。

これには元カレー屋も納得!

基山PAはカレーもうまいぞ!!(笑)





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2010年05月18日

A&Wのルート・ビール

沖縄ン・ファースト・フード「A&W」の名物

「ルート・ビール」



ノンアルコールのビール飲料で、

沖縄の人はみんな知っていて、

ついついコレにはまってしまうのだという。

お土産でもらったよ。

味?

飲んでのお楽しみさっ。

あの球体のサワー版、とだけ言っておこうかface08





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Posted by めた・りっく at 09:08Comments(0)グルメン

2010年05月12日

スリルなき男・・・。

そりゃうどんよりも圧倒的なラーメン派なわけです。

ところが今日に限って、こういう記事を見たばっかりに、

「おっ、そいえば五斗蔵んとこに『資さんうどん』できとったなあ、なんて思い出して、

早速行ってみたくなっちゃって。



「資さんうどん」志免店。

開店して日が浅いので、昼時行列!

すげー人気。

しかし、ものがうどんなだけに、お客さんの回転は早い。

すぐにお呼び出しがあり、カウンター席に座ると、

注文した品は

「ごぼ天うどん」と「かしわおにぎり」



ほーらでた。

初めてのお店とかいくと、

一番オーソドックスなメニューしか頼めん奴なんですよね。

はぁあ~。

スケールのちっちゃい男やな~。

マジで。

とか思って。

しかし、頭で思っても、

味覚は思考とはまったく別なところにあるわけで、

ごぼう太っ!食べ応えありやん!

おぼろこんぶ乗せ放題ラッキー!

なかなかうまいやん、て満足しながら、

ズルズルズルズル。

あっという間の完食。

5分もかからん。

一体この体はどうなってんだろーねー。



またくるよ資さん。

次はホントに食べたいもの、じっくり選んで・・・。



これでいーのか。

以上、滅多にお食事レポートなきブログからのレポートでした・・・。





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Posted by めた・りっく at 13:17Comments(8)グルメン

2010年05月06日

お里帰りにて①

皆さん、GWいかがおすごしでしょうか?

ぼくは去年と同じく、GW帰省でした。

岐阜県中津川市蛭川(恵那峡の近く)には博石館ていう、

石のテーマパークがあります。

このあたり、御影石の採石場なんかがあって、

石切職人さんが多いトコなんですね。



ピラミッドがありました~。

内部は迷路で、大人でも迷うくらい、結構難しいです。

そして、

お腹が空いた子どもたちが、

気になって気になって仕方なかった一品、

ピラミッド・カレーicon28



よー見てるとオーダー入るのこればっかで、

店員さん、ず~っと、ご飯盛り付け続けてんの(笑)





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Posted by めた・りっく at 18:33Comments(2)グルメン